L’huile de Colza est la plus équilibrée en termes de ratio Oméga 6 / Oméga 3. Son goût subtil est très appréciable. 
Elle s’utilise en vinaigrette, pesto, mayonnaise ainsi que pour l’assaisonnement des légumes et crudités.

L’huile vierge de colza du Moulin d’Adèle repose sur la pression à froid, ce qui permet de conserver tous les arômes et la totalité des bienfaits de l’huile. 

L’huile de Colza se consomme crue pour conserver les nutriments. Notre colza provient d'Auvergne et nous le pressons à froid à Murat dans le Cantal.
 
L’huile de Colza Le Moulin d’Adèle est proposée dans une bouteille en verre de 50cl recyclable.
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A conserver de préférence dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
 
Toutes les matières premières sont françaises et sourcées au plus proche possible de l'atelier du Moulin d'Adèle.